老板尝剩菜 刘 然 楼下新开一家餐馆,由于刚开业,还没有回头客,和其他餐馆相比,生意略显冷清。 那天,朋友来访,我和朋友都是 喜欢清静的人,见那家餐馆只有一桌客人,便推门走了进去。 老板赶紧起身打招呼。入座后,我们便点了菜,不到一小时,一瓶白酒已经见底。 送走朋友,我独自向楼上走去。正要开门, 发现钥匙不见了。或许是 吃饭时落在餐桌上了,我又快步奔向餐馆。 此时,餐馆里只有老板一人。见我回来,他赶紧放下筷子,用最快的 速度把嘴里的菜咽下去,然后问我:“您是来拿钥匙吧?” 不等我回答,他转身走到前台,拿起一串钥匙,递到我手里。我点点头,表示感谢,然后 离开。 突然,我的目光落到老板面前的三道菜上。我一下子愣住了,其中有两道菜是我和朋友刚才剩下的。 老板似乎意识到我的惊讶,看看桌上的菜,又看看我,有些不好意思起来。 “看这几道菜你们没怎么动筷,我尝尝口味有什么不对。” 忽然,我 内心生出一股暖流,便和他攀谈起来。以前,他是做橡塑生意的,遭遇 意外破产,为了还清债务,只好卖掉厂房,来这里开了一家餐馆。 这时,从厨房走出一个系着围裙的 女人。“这是我 老婆,连累她跟我一起受苦。”老板有些内疚,话锋一转,他对妻子说,“这位是刚才在咱家吃饭的客人。” 女人看看桌上的菜,忽然 眼睛一亮,说:“你还不赶紧请教人家,这菜哪个地方做得不好?” 女人话音刚落,两个人的目光同时落到我身上。 “挺好的,”我说,“今天点的菜多……” 老板又拿起筷子,夹了一块 鱼,放到嘴里,咂几下嘴,像是自言自语,又像向我求证:“胡椒放得有些早,醋也放少了……”说罢,一脸认真地看着我。 “再少放些盐就更好了。”我说。 从那天起,我格外关注他的生意。几个月过去了,那家餐馆已经成为整条街最火的店面。 一次,又与朋友去吃饭,当我把这件事告诉他时,朋友看着满屋的客人,深有感触地说:“每个人的 成功,都不是没有理由的。”
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