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春节习俗(节间)之——吃元宵

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发表于 2019-2-20 17:04 | 显示全部楼层 |阅读模式



正月十五
吃元宵

正月十五吃元宵,“元宵”作为食品,在中国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫“浮元子”后称“元宵”,生意人还美其名曰“元宝”。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中""成的,或煮司或油炸,热热火火,团团圆圆。



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 楼主| 发表于 2019-2-21 07:43 | 显示全部楼层
欢迎各位老师和朋友们在此交流
祝福您
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