刘北方点评南广勋先生作品：[正宫·塞鸿秋] 红烧肉

杨碧峰

一、南广勋先生作品：
                        [正宫·塞鸿秋] 红烧肉
    食材要选肥夹瘦，切成半两方结构。锅中焯水需焯透，炒糖起泡才搁肉。加水不能多，慢火熬时候，香酥软糯吃不够。

刘北方点评如下：
    一、取材直接不犹豫。红烧肉在我们日常的菜谱里，犹如百花中的牡丹，就是王者。南兄从我公布题目到交卷，也就个把钟头（即便他是第一时间就看到）。可以想见，他是往桌前一坐，抄起筷子就去夹红烧肉了。
    以王者之风取王者之食写王者曲作，直如探囊取物耳！
    二、截取范围明确。个人感觉写东西大费周章的常常是先确定要写哪一段。南兄的“红烧肉”从选料开始写，至吃到嘴里为结，快速完成，可以看出一出手就很明确。
    三、纵式结构，顺序而写。“塞鸿秋”一曲，常有人要求其对仗，我以为过于拘泥，况且前人也不尽是。对仗可显文字、句式整饬之美，但又大大限制了有时亟需的铺排、叙述手段的使用。南兄此作便是一条线，不枝不蔓，不紧不慢，从容写来，一气呵成。同时由于有高超的文字驾驭技巧，读来并不失音韵之美！   
   妙哉，南兄之作！红烧肉，神通苏子，咬一口“滋滋”冒油，来，喝酒喝酒！

   

杨碧峰

好曲好文拿来分享。祝大家健康快乐！

黄贻裳

欣赏好曲！欣赏好点评！

黄贻裳

好曲诙谐有趣，生活气息浓浓！赞叹！

黄贻裳

此作便是一条线，不枝不蔓，不紧不慢，从容写来，一气呵成。同时由于有高超的文字驾驭技巧，读来并不失音韵之美！   ——点评极有味道！

黄贻裳

谢谢碧峰老师分享！

萧凤菊

分享好曲佳评，问好姐姐！

杨碧峰

黄贻裳 发表于 2019-2-28 16:59
欣赏好曲！欣赏好点评！

谢谢老师来赏。衷心祝好！

杨碧峰

黄贻裳 发表于 2019-2-28 17:00
好曲诙谐有趣，生活气息浓浓！赞叹！

谢谢老师来赏。衷心祝好！

杨碧峰

黄贻裳 发表于 2019-2-28 17:01
此作便是一条线，不枝不蔓，不紧不慢，从容写来，一气呵成。同时由于有高超的文字驾驭技巧，读来并不失音韵 ...

是的，刘老师的点评别有一番风味。

杨碧峰

黄贻裳 发表于 2019-2-28 17:02
谢谢碧峰老师分享！

好文拿来一起分享。祝好！

杨碧峰

萧凤菊 发表于 2019-3-3 17:11
分享好曲佳评，问好姐姐！

谢谢妹妹来赏。衷心祝好！