浅析唐诗中的“莼羹鲈脍”

扬之水

浅析唐诗中的“莼羹鲈脍”

    摘要：唐诗中的“莼羹鲈脍”或是思念家乡，思念故国的代名词，或借张翰表达自己的坚贞品格以及归隐之心，或是对张翰疏狂个性明智弃官的赞赏。唐诗中之所以如此广泛的引用“莼羹鲈脍”，多是封建士大夫仕途坎坷时的无奈选择，同时与唐朝的隐逸风尚有密不可分的关系。

    关键词：唐诗 莼羹鲈脍 创作原因

    “莼羹鲈脍”这个典故见于《晋书•张翰传》：“张翰因见秋风起，乃思吴中菰菜、莼菜、鲈鱼鲙。”诗人看到秋风起，白云飞，草木黄落雁归，感到时光流逝，年华虚度，思乡之情，再想到家乡的风物尤其是美味的菰菜、莼菜、鲈鱼鲙，于是诗笔一挥，写下了著名的《思吴江歌》。张翰也许始料不及，他本不想身后留名，偏偏“莼鲈之思”使张翰身后美名远播，千古流传。唐诗中常常出现“莼鲈之思”，“季鹰鱼”、“张翰酒”的典故。

   一、由于“莼羹鲈脍”包含着多重的文化意蕴，所以在唐诗中诗人多借助它来表达不同的情感。

    1、鲈鲙剩堪忆，莼羹殊可餐—浓浓思乡之情

    故园之思乃浪迹天涯的游子的共同心声,尤其是经历漂泊动荡的仕子们更加渴望故乡的平静和安宁，家乡故土成为其仕途失意时抚慰心灵的精神寄托。张翰的《思吴江歌》更是因为思念家乡特有的莼菜、鲈鱼鲙而写的，诗中包含着对家乡无比的眷恋，此后“莼羹鲈脍”就成了思乡的代名词。

    “莼羹鲈脍”的故园情结在唐诗作中经常出现。如岑参的《送张秘书充刘相公通汴河判官，便赴江外觐省》中的“昨夜动使星，今旦送征鞍。老亲在吴郡，令弟双同官。鲈鲙剩堪忆，莼羹殊可餐。”郑谷的《漂泊》：“槿坠蓬疏池馆清，日光风绪淡无情。鲈鱼斫鲙输张翰，橘树呼奴羡李衡。”

    郑谷在诗中连用两个典故，一个就是张翰“莼羹鲈脍”的典故，“橘树呼奴羡李衡”指的是“李衡种橘”的故事。郑谷在诗中用张翰“莼羹鲈脍”，表达的不是对家乡的思念，而是由“小家”扩展到“大家”，是对京都的思念。

    2、“留取馀杯待张翰，明年归棹一从容。”—借张翰表归隐之心。

    史书记载，张翰博学多才，善作诗赋。年青时有热切的入世态度和强烈的社会责任感，期望有所作为。然而在洛阳任大司马东曹椽时，皇帝昏晕，贾后骄纵，“八王之乱”愈演愈烈。张翰敏锐的感觉到了政局的动荡，对政治的失望以及退隐避祸之意也越来越深，那种浓浓的思乡之情是因为对于朝廷昏乱天下动荡局势的失望与担忧而变得强烈的，诗中却抛开对时局的感慨，将远离乱世的深层心理转化为对美食的欲望。这是诗歌的含蓄写法，也是一种障眼法。其实，张翰本性“纵任不拘”，见世道纷乱不堪，早生归退之意。唐诗中也多借“莼羹鲈脍”来表达对功名的厌倦和对闲适生活向往。如白居易的《端居咏怀》：“贾生俟罪心相似，张翰思归事不如。斜日早知惊鵩鸟，秋风悔不忆鲈鱼。”

   3、“往来未若奇张翰，欲鲙霜鲸碧海东。”—对张翰奇异人生的赞美。

    魏晋时期玄学盛行，魏晋人士多重奇，重异，张翰身上就流露着浓郁的清虚高蹈、玄旷隐逸的风流气韵。《世说新语•伤逝》曰：“顾彦先平生好琴，及丧，家人常以琴置灵床上。张季鹰往哭之，不胜其恸，遂径上床，鼓琴作数曲，竟，抚琴曰：‘顾彦先颇复赏此不？’因又大恸，遂不执孝子手而出。”好友已逝，知音无存，张翰鼓琴追思，情之所钟正在于此，这与玄学重情思想境界不谋而合。张翰的疏狂不羁和玄旷隐逸的个性，为他在事后“莼羹鲈脍”弃官而去，找到了一个合理的解释。正是这一点，唐人在诗作中对张翰不乏溢美之词。如李白在《金陵送张十一再游东吴》“张翰黄花去，风流五百年。谁人今继作，夫子世称贤。”写的也是张翰对后世人的影响。

  二、唐诗中之所以会如此广泛的引用“莼鲈之思”这个典故，主要有以下原因：

   1、封建士大夫仕途坎坷时的无奈选择

    唐朝在古代社会中尽管是一个政教开放，风气开明的时代，朝廷也注重搜罗任用有德有才人士，而且科举考试也为文人们提供了一个很好的建功立业的机会，然而政治的开明并不等同于政治绝对的公平与无私，官场上的勾心斗角，尔虞我诈在任何一个时代都是普遍存在的，所以他们常常会追忆与他们相似的历代先贤，或模仿他们作出改变，或仅仅在精神上寻求解脱。正如对屈原悲壮的一生，唐人在诗歌中常引用于屈原有关的典故，如刘禹锡《谪居悼往二首》（其二）：“潘岳岁寒思，屈平憔悴颜。”对陶渊明的崇拜，唐人也融入诗歌中，如王昌龄的《九日登高》“慢说陶潜篱下醉，何曾得见此风流。”正如屈原忠心为国，高洁的人格，陶渊明恬淡的心境，隐退的生活成为人们向往的对象一样，张翰玄幻的人生以及洒脱不羁的个性，也成为仕途不顺的唐人羡慕和效仿的对象。正如“三闾”、“楚大夫”、“桃花源”、“菊花”成为屈原，陶渊明的代名词一样，“莼羹鲈脍”、“莼鲈之思”、“季鹰鱼”也一样是被唐人广泛的引用于诗歌中，并借助它们表达自己的特殊感情。

   2、与唐朝的隐逸风尚有密不可分的关系

    隐逸思想是自秦汉以来就开始存在并广泛流传的一种文化现象，到唐代隐逸文化趋于完善，隐逸风气日益盛行，其盛行的原因是多方面的，其中帝王对隐士的偏爱与礼遇是一大重要原因，唐代宗下诏：“有怀才抱器,安真守节,素在丘园不仕,为众所知,委所在长官具名闻荐。”帝王下诏招募隐逸之士主要是是网罗人才，辅佐政事的，此外,唐代统治者征聘隐士还有喻示太平、教化风俗之意,以此来彰显政治清平、君恩遍泽。中国传统的政治观念是为政以德,要求君王以德教化天下,隐士激浊扬清的廉让之节正是道德教化的最佳样板。于是很多有才之士把隐逸也作为一种走上仕途的方式。

    综上所述，在唐朝隐逸风尚以及求官不易，仕途坎坷的共同影响下，唐朝诗人在诗作中广泛的引用张翰“莼羹鲈脍”这个典故，不仅赞美了张翰的疏狂个性，表达了诗人自己的思乡之情、隐逸之意，而且反应了唐代社会的一些社会现状，具有深层次的意味。

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张翰的《思吴江歌》更是因为思念家乡特有的莼菜、鲈鱼鲙而写的，诗中包含着对家乡无比的眷恋，此后“莼羹鲈脍”就成了思乡的代名词。

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一个就是张翰“莼羹鲈脍”的典故，“橘树呼奴羡李衡”指的是“李衡种橘”的故事。郑谷在诗中用张翰“莼羹鲈脍”，表达的不是对家乡的思念，而是由“小家”扩展到“大家”，是对京都的思念。

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唐诗中也多借“莼羹鲈脍”来表达对功名的厌倦和对闲适生活向往。

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张翰的疏狂不羁和玄旷隐逸的个性，为他在事后“莼羹鲈脍”弃官而去，找到了一个合理的解释。

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张翰玄幻的人生以及洒脱不羁的个性，也成为仕途不顺的唐人羡慕和效仿的对象。

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唐代统治者征聘隐士还有喻示太平、教化风俗之意,以此来彰显政治清平、君恩遍泽。中国传统的政治观念是为政以德,要求君王以德教化天下,隐士激浊扬清的廉让之节正是道德教化的最佳样板。于是很多有才之士把隐逸也作为一种走上仕途的方式。

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            白居易《端居咏怀》
贾生俟罪心相似，张翰思归事不如。
斜日早知惊鵩鸟，秋风悔不忆鲈鱼。

张庆东字恕鸣

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