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水知道答案——水结晶与巴马的缘分(3)

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发表于 2018-3-13 17:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 amy 于 2018-3-14 21:35 编辑

3.NHK播放的巴马长寿村纪录片

如上所述,我花费了四分之一个世纪的时间,对生命、食品具有的波动、疾病和水之间的关系展开了研究。得出的结论是,命的延续就是振动的延续,为了维持生命,必须想方设法维持共振现象,获得必需的具有良好波动的空气、水和食品。进一步讲,作为一切的基础,不让精神和肉体有任何负担的生存方式是最重要的。

作为区分什么样的空气、水和食品对人类是有益的尺度,我们开发出了水的结冰结晶照片摄影技术。对我们人类有益的水的结晶很漂亮,但对我们人类有害的水的结晶照片却是丑陋的,这种判别方法十分浅显易懂。

我自己本身对上述研究是抱有绝对的信心的。但是,我总觉得有一处地方还欠那么点说服力,这就是科学家们经常说的自以为是倾向。

2009年的春天,我碰巧看到了日本国营电视台NHK播放的题为《中国的长寿村巴马》的纪录片。

关于长寿村,就像我再本书开头所写的那样,我是十分感兴趣的。我一直在想什么时候能有机会去一次长寿村。只不过,格鲁吉亚的高加索、巴基斯塔的罕萨、厄瓜多尔的比尔卡班巴城离日本都太遥远了,很难找到机会去。

但是,在NHK节目中看到的中国长寿村巴马却就在邻国。路途算不上遥远,想必要找机会去一次。而且,我还想着去验证我对命的解释是否是正确的。这时,我的第六感又发挥了作用,我感觉到那里就有我要寻找的答案。

机会来得太快了,简直是出乎我的意料,这让我的计划瞬间变成了现实。那是同年的10月份,跟我只有一面之缘的日本杂志《Sotokoto》的主编小黑一三先生带着一位中国企业家来我的事务所拜访,并邀请我出席某个活动。活动名为“第二次北京国际LOHAS大会”。

据说,小黑主编的杂志《Sotokoto》几年前开始在北京发行中文版,并在2008年召开了第一次北京国际LOHAS大会。LOHAS是指健康可持续的生活方式(Lifestyles of Health and Sustainability),提倡在保护地球环境的条件下生活,而杂志《Sotokoto》是在日本倡导这一活动的第一家出版媒体。

另一位中国方面的主办人是陈阳南先生,据说他是邻近香港的大都市深圳的一家大型企业的创办者,陈先生在读过我写的《水知道答案》这本书的中文版后被感动,竟然购买了超过1000本送给公司员工和熟人。而小黑主编和陈先生便是这次活动的共同主办人。

此外,听说陈先生还打算在现在的长寿村巴马建设LOHAS式养生活动的度假村落。

这个时机真的是再好不过了。我这人,经常是想做什么事情的时候,相应的时机很快就会来临,这次亦是如此。

我将自己的兴奋之情隐藏起来,故作镇静地接受了两人让我担任LOHAS大会讲师的邀请。之后,我们一起去吃晚饭,饭席间,我仔细地听取了陈先生关于巴马的想法和构想。这时,我再一次发现了我们的共同点。

陈先生说,巴马人长寿的原因之一在于水和火麻。

这让我大吃一惊。因为就在我听了陈先生关于巴马的LOHAS养生和度假村落计划后,我的脑海中就立即浮现出了大麻这个词,而他就像看透了我的心思似的说出了下面这一番话。

他说,巴马人自古以来就有把野生的被称为火麻的大麻种子制成油、添加进粥里面食用的习惯。

哦,天哪!我真想喊出来。之所以这样,是因为从大约12年前开始,我作为一名恢复大麻栽培的拥护者,当时每月在公司举办大麻研讨会。不过,由于大麻吸食者一下子多了起来,这个研讨会也就没能持续下去。但是,我在海外自己的研讨会上还一直讲着自己作为一名大麻拥护者的故事。

关于大麻

自古以来,日本就是大麻之国。日本很多地方的名字中间就带有麻字。例如,麻布这个地名就很有名。并且,人名当中也有使用,像总理大臣里面就有叫作麻生的,这个想必大家都知道。

位于熊本县的币立神宫同我有着很深的缘分。首先,据说币立神宫的历史可以追溯到15000年前,此说是真是假暂且不论,但可以断定在日本它是一座有着十分悠久的历史的神社,理由在于神社内种有一棵树龄为15000年的丝柏,这是经过专家鉴定的。其次,币位的币这个字在日语中念作nusa,意指用麻编织的绳。也就是说,大麻是日本有史以来不可或缺的一种植物。

不过,如今在日本,大麻被看作一种向恶魔一样的植物,禁止一切栽培。据说,为了除去北海道自然生长的大麻,国家每年拨付的预算高达100亿日元,这些钱都花在了自卫队使用喷火器焚烧大麻上。


之所以会发生这样的事情,是因为某种大麻被用在了麻药这种药用价值以外的不当用途上,被大肆宣传之后,大麻遭到全面封锁,这也是受美国蛊惑的结果。另一方面,日本的某企业却在其网站上恰如其分地描述了大麻的功用,下面请允许我对这部分内容作一点介绍。

听到大麻两个字也许有人会不寒而栗,但若换成麻(asa)这种说法,估计不好的感觉就会消失。其实,大麻和麻是同一种植物。很多人有过夏天穿着麻制衣服的经历吧,在大麻取缔法出台并禁止栽培大麻之前,麻作为一种重要的经济作物在日本国土上被广泛种植。大麻种子被称为“麻果”,是重要的食材。日本人在开始种植棉花之前(室町时代后期),所穿的衣服大多都是麻制的。

大麻(cannabis sativa L.)作为人类最初栽培的植物,是一种食用植物,同时,她的纤维也很有用。并且,伴随着人类在世界范围内的迁移,世界各地都开始了大麻的种植。大麻可食用的部分是种子,外形同坚果十分相似,被称为大麻坚果。

大麻是桑科一年生植物,仅15周的时间就可以长到4米高。大麻的茎可以长得很长,用它的纤维可以做成布、袋、绳、和纸等。但是,就是一种这么有用的经济作物——大麻,竟然因为一部名为《大麻取缔法》不合理的地方在于,它将并非印度大麻的所有大麻放在一起相提并论,并加以取缔。

因为一部错误的法律而无法种植像大麻这样有用的植物,是时候对一事实进行深刻反省了。1998年,英国和加拿大解除大麻栽培的禁令,允许生产大麻制品,条件是THC(δ-9-四氢大麻醇)含量不得超过10ppm。2002年,澳大利亚和新西兰也解除了禁令。现在在美国,禁令解除提案也正在审理当中。也许不久的将来,这一次审理结束后,禁令就可以解除了。

关于大麻树脂

大麻是用花的部分提炼出来的被叫作大麻树脂的油性成分。这是大麻为防止紫外线伤害和虫害分泌的一种物质,这种大麻树脂具有各种药效,长期以来被当作药物使用。最常用的就是阻止痉挛、呕吐和医治失眠、食欲不振等。大麻树脂中含有各种成分,其中起精神作用的物质是THC(δ-9-四氢大麻醇)这种物质,具有消除精神不安的作用。这种物质汽化后可吸入体内,所以可以像吸烟一样吸食含有树脂的大麻叶,借此起到上述的精神作用。这也就是所谓的吸食大麻。但一般用来吸食的是印度大麻。
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巴马火麻,无毒且有利健康的一种大麻,长在石缝里。

印度大麻的英文名称叫作Cannabis indica,生长于热带地区。由于热带地区的紫外线强且日照时间长,所以这种大麻的开花时间长,可以产生较多的树脂,这种树脂即通常所称的印度大麻或以印度大麻提炼的麻药。第二次世界大战之前,日本种植了大量的大麻,当时日本还没有吸食印度大麻这种说法。这是因为,温带生长的大麻只含有极其少量的树脂。

关于《大麻取缔法》

1937年美国颁布了名为《印度大麻征税法》的法律。这部法律规定要对所有的大麻产品征收税金,目的是阻止大麻的栽培,发展作为纸质原料的木材和作为衣物原材料的合成纤维。当时的这部法律同现在实施的《大麻取缔法》完全是两部不同的法律。

当时,在美国和墨西哥的边境地带,流行吸食印度大麻,出于种族偏见的原因,美国麻药取缔局制定取缔法律,将大麻归为类似于麻药的东西,并对比适用于所有的大麻。之后,这部法律经联合国批准,成为国际法,适用于世界各国。日本从2011年起开始施行《大麻取缔法》,除极少数人以外,大麻栽培遭到了禁止。

现在,日本虽然禁止种植大麻,但买卖大麻种子产品和大麻纤维是不会受到《大麻取缔法》的处罚的。这是因为,只有大麻的花和叶的部分才含有THC

火麻种子

人类生存绝对需要摄取的营养素包括2种脂肪酸和8种氨基酸,大麻(中国巴马县称为火麻)种子是唯一含有全部这些营养素的食物。吃一把火麻种子就可以摄入1天所需的全部营养素。仅靠500g左右的火麻种子,不用吃任何其他东西便可以活两周。由此可见,火麻种子是含有丰富营养素的一种食物。
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火麻种子

火麻种子的使用方法一共有5种:整个种子一起使用、去壳后仅取用里面的胚乳、使用种子榨的油、将榨油所剩的油渣当作火麻粉使用、让种子发芽后当豆芽使用。不过,当豆芽使用的方法由于违反了大麻取缔法,在日本是被禁止的。

种子在中药方面的用途

火麻种子的胚乳在中药里面被称为麻子仁,自古以来便被当作中药材使用,可以用作泻药、利尿药、止咳药、止痛药等。其中,作为泻药的效果特别明显,把麻子仁当作主要成分调合而成的中药有麻子仁丸。麻子仁丸是按麻子仁5钱、芍药2钱、枳实2钱、厚朴2钱、大黄4钱、杏仁2钱的比例合成的一种药丸,供便秘时使用。中药里面,煎服的药方很多,但麻子仁丸却是药丸。火麻种子中含有大量油分,可以润滑肠道、使大便通畅,而且,即使用水煎,也不可能把种子里面的油分提取出来,因而才特意制作成了药丸的形式。

火麻种子中的蛋白质

火麻种子的大部分是由蛋白质和脂肪构成的,其中蛋白质(35%)含量仅次于大豆,比牛肉、鱼肉和禽肉中的含量都多。火麻的蛋白质中含有20种氨基酸,包括人类必需的全部8种氨基酸。特别是精氨酸(1g蛋白质中含有123mg)和组氨酸(1g蛋白质中含有27mg)的含量较多,对于正处于长身体阶段的小孩来讲,吃火麻食品可以充分补给身体所需的蛋白质。而且,火麻蛋白质中还含有大量的蛋氨酸(1g蛋白质中含有23mg)和胱氨酸(1g蛋白质中含有16mg),这两种氨基酸都属于含硫氨基酸。由于这些氨基酸都是酶的合成所需的,因而可以改善人体的新陈代谢功能。相对来讲,火麻蛋白质中含有较多的带有侧链的氨基酸。这些氨基酸对运动中的肌肉代谢发挥着重要作用。

像小麦里面的蛋白质也被称为谷朊,是以氨基酸和其他物质的混合状态存在。当氨基酸以谷朊的状态存在时,是难以被消化吸收的。但是,火麻种子中的蛋白质的65%都是球朊,剩余部分是以白朊的状态存在的。球朊是指一种仅由氨基酸组成的纯蛋白质,全部氨基酸均匀地分布在里面,没有同其他物质混合在一起。特别的是,我们把球朊也称作麻仁球蛋白(edestin)。白朊也是一种仅由α氨基酸组成的纯蛋白质,但是同球朊相比,分子量较小,主要含有谷酰胺酸、天冬酰胺酸、异白氨酸和白氨酸。另外,含有的麻仁球蛋白处于纯蛋白质状态,易消化,便于人体迅速吸收。球朊和白朊在血液中转化为血清球朊和血清白朊,是生成免疫时最初反应的γ球朊的原料。

火麻油(火麻种子油)

低温下火麻种子经压榨后获得的油就是大麻油。大麻油中,大约10%是饱和脂肪酸,大约90%是不饱和脂肪酸。是植物油中不饱和脂肪酸含量最多的。不饱和脂肪酸中,碳元素双重结合超过2个的不饱和脂肪酸。多价不饱和脂肪酸分为两种,一种是欧米伽6多价不饱和脂肪酸,另一种是欧米伽3多价不饱和脂肪酸,这些脂肪酸是人体不能自主生成的,因而被称为必需脂肪酸,需要通过进食摄取。
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火麻叶子是这样的

如上所述,麻这种植物确实是对人类的身体和生活都有益的一种植物,在1937年《大麻取缔法》制定之前,世界各地的人们都受惠于它。

大麻对人类如此有益,虽然我是12年前才知道的,但想不明白为什么它的栽培几乎遭到了全面禁止。我一直觉得很不可思议,同时继续着自己的研究。不过,现在我理解了。但在这里,我暂且不想深究这个问题。我只能说,这是人类在选择了资本主义这一经济体制后衍生出来的一种歪曲现象。只不过,资本主义社会以各种各样的形式走到了今天,人类又重新回到了需要借助植物力量的时代,现在世界都在等着迎接这一时刻。

因此,当我听说在长寿村巴马生活的人们自古以来便经常食用麻这件事时,一点也不感到惊讶。说到这里,真是越显得有趣。这就启程去巴马吧!我想。

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发表于 2018-3-14 10:06 | 显示全部楼层
有点惊人!
巴马人长寿的原因之一在于水和火麻——前者众所周知,但后者是研究成果......

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amy
嗯,大麻这一颇具争议的物种居然还能使人长寿~~~第一次听说呢  详情 回复 发表于 2018-3-14 20:34
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风吹树吟 发表于 2018-3-14 10:06
有点惊人!
巴马人长寿的原因之一在于水和火麻——前者众所周知,但后者是研究成果......
...

嗯,大麻这一颇具争议的物种居然还能使人长寿~~~第一次听说呢

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科学啊科学......  详情 回复 发表于 2018-3-15 09:45
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发表于 2018-3-15 09:45 | 显示全部楼层
amy 发表于 2018-3-14 20:34
嗯,大麻这一颇具争议的物种居然还能使人长寿~~~第一次听说呢

科学啊科学......
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