七绝·吃元宵随吟

一树红豆 · 发表于 2021-2-26 12:02

七绝·吃元宵随吟

一

自古元宵味道鲜，如何一度叫汤圆？

世间无奈是王法，此物因曾犯上颜。

二

滑滑圆圆似雪球，焉知此物有来头。

至今犹念东方朔，不尽温情馅里留。

2021.2.26

注：元宵，也曾叫汤圆。元宵是中国汉族传统小吃之一，属于元宵节的节日食俗。其实，汤圆与元宵是两种食物，但都是正月十五的习俗食物，汤圆是南方食物，元宵是北方食物。做法也不一样，南方人做汤圆时，先将糯米粉用水调和成皮，然后将馅"包"好；而北方人做"元宵"，先把馅捏成均匀的小球状，放在铺有干糯米粉的萝筐里不断摇晃，不时加入清水使馅粘上越来越多的糯米粉，直至轱辘大小适中的成球状物。
   关于元宵和汤圆还有其故事传说。
   1，关于元宵与元宵节的传说。相传汉武帝时期有个大臣叫东方朔，为搭救一名欲跳井自杀名叫元宵的宫女，因其说自己被选入宫中后，就不能与父母相聚了，思念至甚，所以就有自杀，于是东方朔就说可以让她有机会见父母，于是演绎了一出假说天火欲烧长安，遂假借可破解之说，令皇上下令家家正月十五满城都要门外点灯火，所有人都要去街上赏灯拜灯吃用糯米面裹糖馅包制的球状食物，取名元宵，这样就可破解天降火灾。这样，那名宫女也就可以借机见到父母了。于是就有了正月十五吃元宵的说法和习俗。
   2、为什么元宵又曾经一度叫汤圆呢？据说袁世凯在做了大总统之后心犹未甘，还想当皇帝，因美梦不能成真，终日烦恼。一日他的姨太太说要吃元宵，话刚一出口，就被袁世凯打了一个耳光，因"元宵"与"袁消"谐音，从此袁世凯就给手下的人下了个命令，以后不许再说"元宵"，而只能说"汤圆"。后来有人就此事写了一首打油诗:"诗吟圆子溯前朝，蒸化煮时水上漂。洪宪当年传禁令，沿街不许喊元宵。